Ở tuổi nào tỏi có thể cho trẻ ăn?

Tỏi được biết đến với các đặc tính có lợi và thường được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị. Tuy nhiên, có thể đưa nó cho trẻ em của những năm đầu đời và làm thế nào để đưa nó vào thực đơn của trẻ một cách chính xác, để không gây hại cho sức khỏe của em bé?

• Nó rất giàu các nguyên tố vi lượng, phytoncides, vitamin C, D, nhóm B, A, phytosterol và nhiều hợp chất có giá trị khác.
• Nó được gọi là một loại kháng sinh tự nhiên vì đặc tính diệt khuẩn của nó. Tuy nhiên, nó không ức chế hệ vi sinh đường ruột.
• Nó có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, vì vậy nó rất phổ biến để phòng ngừa SARS.
• Ăn kích thích sự thèm ăn, vì vậy nên thêm nó vào các món ăn cho trẻ gầy.
• Y học cổ truyền khuyến cáo nên sử dụng loại rau này để điều trị sốt, giun, còi xương, siêu âm, bệnh lao. Nhưng hầu hết tỏi thường được điều trị bằng sổ mũi, ho và các biểu hiện khác của cảm lạnh thông thường.
• Nước ép của nó giúp loại bỏ da ngứa với vết côn trùng cắn, phun trào Herpetic và mụn cóc.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các thuộc tính từ chương trình Healthy Live Healthy.

• Nó khá nặng cho dạ dày, vì vậy nó không được dùng cho trẻ nhỏ.
• Nó có khả năng kích thích niêm mạc, gây ra sự cấm đoán của nó trong viêm dạ dày và các bệnh khác của đường tiêu hóa.
• Một phản ứng dị ứng là có thể, biểu hiện bằng ngứa da, phát ban trên cơ thể, sưng mặt hoặc đường hô hấp, giảm áp lực. Dị ứng có thể không chỉ sử dụng một loại rau như vậy, mà thậm chí là hít phải hơi của nó.
• Một số trẻ không thích mùi vị của loại rau này.
• Tiêu thụ quá nhiều rau quả như vậy dẫn đến chứng ợ nóng và đau bụng.
• Tỏi chống chỉ định ở nhiệt độ cơ thể cao (trên + 38 ° C), bệnh thận, thừa cân và động kinh.

Tỏi được xử lý nhiệt có thể chấp nhận để đưa vào chế độ ăn của trẻ em từ 8-9 tháng, và với một người quen với rau tươi kết hợp để chờ ít nhất ba năm.

Trẻ em đến năm nó được thêm vào súp và rau xay với số lượng lên tới 1/2 tép mỗi ngày, bắt đầu với một miếng nhỏ. Nó cũng có thể có mặt trong các món thịt. Nên đưa nó vào thực đơn cho trẻ em không quá hai lần một tuần.

Tỏi tươi cho bé lớn hơn 3 tuổi4 được thêm vào món salad, thịt, phô mai hoặc đồ ăn nhẹ từ trứng. Họ cũng có thể chà bánh mì. Đồng thời, đối với trẻ ở độ tuổi này, lượng tỏi sống hàng ngày không được vượt quá 1 răng và tần suất tiêu thụ tối ưu là từ 3 đến 5 lần một tuần.

Với tỏi bạn có thể nấu:

• Phô mai ăn nhẹ. Nghiền 100 g phô mai trên một vắt mịn, thêm một tép tỏi nghiền mịn và trộn với một muỗng kem chua. Món khai vị này ngon cả hai như một món ăn riêng biệt và ở dạng lây lan trên bánh mì.
• Salad từ rau. Cắt một quả cà chua, ớt chuông và dưa chuột, thêm phô mai feta thái hạt lựu (50 - 100 g). Vắt nước cốt từ một tép tỏi, trộn với dầu ô liu và nêm salad.
• Bánh mì nướng. Cắt bánh mì đen thành lát và chiên trong chảo rán khô hoặc trong lò nướng bánh. Trong khi bánh mì nóng, chà xát nó với một tép tỏi và rắc phô mai cứng.
• Dầu. Gọt vỏ và chà xát tỏi, băm nhỏ hoặc rau mùi tây. Trộn tất cả mọi thứ với bơ làm mềm. Bơ như vậy được trải trên bánh mì.

Trong video tiếp theo, bạn có thể thấy cách khác để chuẩn bị tỏi cho trẻ với sự giúp đỡ của dưa chua còn lại từ dưa chuột.

Bác sĩ nhi khoa nổi tiếng coi tác dụng phòng ngừa của tỏi không được phát âm như ảnh hưởng tâm lý của nó đối với tình trạng của người thân trẻ con.

• Nếu em bé đã phản ứng với hơi tỏi hoặc thêm loại rau này vào thức ăn có phản ứng dị ứng rõ rệt, hãy gọi bác sĩ để kê toa thuốc kháng histamine.
• Khi mua nó, chọn đầu lớn. Chúng phải sạch sẽ và dày đặc, và vỏ trấu trên đầu như vậy phải còn nguyên vẹn và khô ráo.
• Để lưu trữ, sử dụng lưới, thùng chứa có lỗ hoặc giỏ. Nhiệt độ bảo quản tốt nhất của loại rau này là + 4 + 10 độ.
• Nếu trẻ không thích mùi này, thì trước khi nấu, bạn có thể loại bỏ mầm khỏi đinh hương (chúng có mùi thơm nhất). Ngoài ra, mùi sẽ bớt xáo trộn nếu bạn không chà xát tỏi, và cắt thành miếng nhỏ.