Từ tuổi nào ca cao có thể được cho một đứa trẻ?

Ca cao cho nhiều người lớn gắn liền với tuổi thơ, sự chăm sóc và ấm áp của mẹ. Và không có gì đáng ngạc nhiên khi mẹ muốn đối xử với một đứa trẻ đang lớn bằng một thức uống ngon như vậy. Để em bé chỉ nhận được những cảm xúc và lợi ích dễ chịu từ anh ta, người ta nên biết từ bao nhiêu tháng được phép thử một loại đồ uống như vậy, lợi ích và tác hại của nó, và cách nấu nó cho trẻ.

Một thức uống gọi là "ca cao" được làm từ quả của một cây thường xanh cùng tên. Lần đầu tiên nó được người Aztec cổ đại nấu chín, gọi nó là "nước đắng". Khi trái cây đến châu Âu, đồ uống từ chúng chỉ được pha cho người hoàng gia. Chỉ đến thế kỷ 18, người dân mới bắt đầu uống nó. Bây giờ đậu để sản xuất bột ca cao được trồng chủ yếu ở Châu Phi, và thức uống này được phân phối trên toàn thế giới.

• Em bé sẽ nhận được protein có giá trị, chất xơ, phốt pho, kẽm, canxi, vitamin B9, sắt và các chất khác.
• Kích thích tổng hợp endorphin, nhờ đó ca cao cải thiện tâm trạng.
• Giàu chất béo không bão hòa đa rất quan trọng cho sự hình thành màng tế bào. Các axit béo như vậy làm giảm mức độ cholesterol có hại.
• Nó thu hút với hương vị sô cô la dễ chịu của nó và hoàn toàn thỏa mãn cơn đói. Nó rất hữu ích để cung cấp cho trẻ em gầy.
• Theobromine trong thành phần có thể ức chế một chút phản xạ ho, Do đó, đồ uống được khuyên dùng cho ho khan, làm khổ trẻ.
• Nếu em bé từ chối sữa, thì ca cao sẽ giúp thoát khỏi tình trạng này mà không có xung đột, Rốt cuộc, để chuẩn bị, họ thường sử dụng một công thức về sữa.
• Các hợp chất hoạt tính sinh học mà nó chứa có tác động tích cực đến hoạt động tinh thần. Uống trong ca cao buổi sáng để cải thiện hiệu suất của học sinh và giảm căng thẳng do căng thẳng trong các bài học.
• Anh ta có khả năng tăng tốc các quá trình phục hồi trong cơ bắp sau khi tập thể dục, Do đó, đồ uống này được khuyến khích cho trẻ em tham gia các câu lạc bộ thể thao.

• Dị ứng có thể xảy ra do đó, với xu hướng phản ứng dị ứng, việc làm quen với đồ uống như vậy bị hoãn lại ở độ tuổi muộn hơn (ít nhất là đến 3 năm). Một phản ứng tiêu cực được biểu hiện bằng các đốm trên da, phát ban ngứa, viêm mí mắt và các triệu chứng khác. Khi chúng xuất hiện, bạn nên hủy ngay đồ uống và hỏi ý kiến ​​bác sĩ.
• Nó hoạt động như một nguồn caffeine và theobromine, có tính chất tương tự nhau. Các hợp chất này với số lượng vượt quá làm tăng hoạt động của trẻ và kích thích hệ thần kinh. Vì lý do này, ca cao nên được bỏ vì tăng động, cũng như trẻ mới biết đi với tính khí choleric.
• Uống ca cao vào ban đêm có thể ngăn trẻ ngủ.
• Chuẩn bị đồ uống liên quan đến việc bổ sung sữa và đường, vì vậy ca cao có hàm lượng calo khá cao. Điều này gây ra sự hạn chế sử dụng của nó ở trẻ em có trọng lượng vượt quá.
• Nếu bạn cho trẻ ăn trước bữa ăn, trẻ có thể không chịu ăn. vì đồ uống khá thỏa mãn.
• Nó được chống chỉ định ở trẻ em bị suy giảm chức năng thận, và cũng có vấn đề với việc trao đổi purin.
• Sử dụng quá thường xuyên có thể kích thích táo bón.
• Uống có thể gây ra đau nửa đầu.

Phần đầu tiên nên là một lượng nhỏ đồ uống - chỉ một vài thìa. Vì vậy, mẹ có thể hiểu, liệu đứa trẻ chuyển ca cao tốt hay người quen nên được hoãn lại từ 3-5 tuổi. Nếu sau phần uống buổi sáng vào buổi tối trẻ không bị nổi mẩn trên da và các dấu hiệu dị ứng khác, lần sau bạn có thể tăng gấp đôi thể tích của sản phẩm. Phần tăng dần và rất cẩn thận cho đến khi định mức tuổi.

Ở tuổi từ 2 đến 5 tuổi, phần ca cao tối ưu mỗi ngày là 50 ml và tần suất uống không quá 4 lần một tuần. Tốt nhất là cung cấp ca cao cho trẻ em cho bữa sáng. Hãy để đồ uống ngọt như vậy ở tuổi mẫu giáo là một món ngon quý hiếm, và từ 6 tuổi bạn có thể uống nó thường xuyên hơn (thậm chí mỗi ngày). Một học sinh dưới 10 tuổi có thể uống 100 ml mỗi lần, và ở độ tuổi lớn hơn, phần này có thể tăng lên 150-250 ml.

Komarovsky gọi ca cao hữu ích cho trẻ uống, nhưng nó cũng nhấn mạnh sự chú ý của cha mẹ rằng nó hoạt động như một nguồn năng lượng. Theo bác sĩ nổi tiếng, sẽ không có hại từ một cốc ca cao mỗi ngày, nhưng mẹ nên nhớ rằng ca cao sẽ làm tăng hoạt động của bé, vì vậy bạn không nên uống thức uống này vào ban đêm.

Một bình luận ngắn từ bác sĩ trong video dưới đây.

Khi mua bột ca cao cho thức ăn trẻ em, hãy đọc kỹ nhãn và tìm ngày hết hạn. Nhắc nhở, đồ uống nào tốt hơn, thành phần của sản phẩm sẽ giúp bạn - nó không nên chứa chất bảo quản, hương liệu và thuốc nhuộm.

Các cửa hàng có đồ uống ca cao, một trong số đó là Nesquik. Nhưng, mặc dù quảng cáo đang hoạt động, chúng vẫn thua kém sự hữu ích của bột ca cao thông thường. Vì lý do này, trẻ nhỏ chỉ mua một sản phẩm tự nhiên.

Mở gói, đảm bảo rằng bột là đồng nhất, bao gồm các hạt nhỏ và có màu sô cô la phong phú. Nó là tốt hơn để loại bỏ bột ca cao màu xám hoặc trắng, vì nó là hư hỏng. Lưu trữ nó ở nơi khô ráo trong một hộp kín.

Để làm đồ uống ngon, hãy đổ 1,5 muỗng cà phê bột ca cao vào nồi. Thêm cùng một lượng đường và trộn kỹ để tránh vón cục. Đổ vào 100 ml nước nóng và đun nóng ở nhiệt độ vừa phải bằng cách khuấy liên tục, đợi cho sôi, sau đó đổ vào 150 ml sữa (cần được làm nóng trước).

Giảm nhiệt và tiếp tục làm nóng đồ uống, loại bỏ nó khỏi bếp trước khi ca cao sôi. Lấy một cái ria và đánh thức uống trong 15 giây cho đến khi bọt xuất hiện. Vì vậy, bạn trộn kỹ hơn các thành phần và ngăn chặn sự hình thành của một bộ phim (nhiều trẻ em vì cô ấy từ chối từ một thức uống như vậy).

Tỷ lệ đường và bột ca cao có thể được thay đổi theo sở thích của trẻ. Ai đó thích đồ uống ngọt hơn, và ai đó thích sô cô la hơn. Nếu ca cao được phục vụ với bánh quy hoặc một sản phẩm ngọt khác, lượng đường trong công thức sẽ giảm. Bạn có thể đa dạng hóa công thức bằng cách thêm vani, quế, sữa đặc, sữa tan chảy hoặc kem trong khi nấu ăn.

Một đứa trẻ ở tuổi mẫu giáo có thể uống ấm hoặc ướp lạnh. Một số trẻ thích thưởng thức chúng qua ống hút cocktail.

Học sinh trong mùa lạnh có thể cung cấp một loại cocktail giàu vitamin C, Để chuẩn bị mà bạn cần kết hợp với máy xay sinh tố 2 muỗng bột ca cao, một ly sữa và 3 muỗng xi-rô nước hoa hồng. Trong thức uống này, bạn cũng có thể thêm bất kỳ loại quả mọng hoặc trái cây nào để nếm thử.

Khi một đứa trẻ nếm ca cao và yêu thích thức uống này, nhiều bà mẹ có ý tưởng nấu một loại sô cô la nóng làm từ sô cô la tự nhiên và kem, Tuy nhiên, món ngon này ít được ưa thích hơn trong thực đơn của trẻ em, vì đồ uống rất béo, đặc và nhiều calo. Bao gồm nó trong thực đơn của trẻ em không sớm hơn 10 năm.

Để biết thông tin về thời điểm nên cho một ca cao trẻ em, và tại sao nó được coi là an toàn hơn cà phê hoặc trà, hãy xem chuyển nhượng của Tiến sĩ Komarovsky.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về những lợi ích bằng cách xem chương trình "Sống là tuyệt vời".