Dầu thực vật trong chế độ ăn của trẻ: ở độ tuổi nào nên cho và cần cân nhắc gì?

Dầu thực vật - một trong những sản phẩm mà đứa trẻ gặp trong năm đầu đời. Do đó, khi bắt đầu giới thiệu thực phẩm bổ sung, tất cả các bà mẹ nên tìm hiểu ở độ tuổi nào họ được phép cho dầu thực vật cho trẻ sơ sinh, tại sao chúng được đưa vào thực đơn của trẻ và loại dầu nào phù hợp nhất cho trẻ ăn.

Thêm dầu thực vật vào chế độ ăn của trẻ là hợp lý và cần thiết, bởi vì những sản phẩm này:

• bao gồm các axit béo có lợi có tác động tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh và chức năng não;
• hấp thụ nhanh chóng và cung cấp năng lượng;
• giúp làm sạch cơ thể của các hợp chất có hại;
• là một nguồn vitamin tan trong chất béo;
• giúp bình thường hóa phân và ngăn ngừa táo bón;
• bao bọc các bức tường của dạ dày, ngăn chặn thiệt hại của chúng;
• thay đổi hương vị của món ăn cho tốt hơn;
• có tác động tích cực đến tình trạng của da.

• Bất kỳ loại dầu thực vật có thể gây ra một phản ứng dị ứng. Mặc dù nó rất hiếm, nhưng nó xảy ra ở dạng phát ban, thay đổi phân, đỏ da và các triệu chứng khó chịu khác. Khi chúng xảy ra, một sản phẩm mới tạm thời bị loại trừ và sau đó nó được thử đưa vào thực phẩm bổ sung một lần nữa.
• Một lượng dầu quá lớn trong chế độ ăn uống ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa, làm hỏng mạch máu và tuyến giáp. Ngoài ra, sản phẩm này có lượng calo khá cao và tiêu thụ quá mức có thể gây tăng cân.
• Xử lý nhiệt kéo dài của dầu thực vật dẫn đến sự hình thành chất béo chuyển hóa. Các hợp chất như vậy rất nguy hiểm cho cơ thể trẻ em và có thể gây ra các bệnh lý khác nhau, vì vậy việc sử dụng chúng khi còn nhỏ bị hạn chế nghiêm ngặt.
• Dầu hết hạn hoặc một sản phẩm được lưu trữ mà không quan sát nhiệt độ chính xác, cũng có thể gây hại cho em bé và gây ngộ độc.

Thông thường, dầu thực vật được thêm vào các món rau hoặc thịt. Để tất cả các chất dinh dưỡng được bảo quản càng nhiều càng tốt, thực phẩm nên được làm mát nhẹ.

Trẻ lớn hơn được cung cấp xà lách từ rau tươi, nêm bơ. Thực phẩm chiên không nên được cho đến khi ba tuổi.

Theo các bác sĩ nhi khoa, có thể làm quen với em bé bằng dầu thực vật từ 7 tháng tuổi. Cho đến thời điểm đó, em bé nhận sữa mẹ không cần một sản phẩm như vậy.

• Trong 7 tháng một phần dầu thực vật cho vụn chỉ nên 1 gram (nghĩa là chỉ một vài giọt, không quá 1/5 muỗng cà phê).
• Lúc 8 tháng tuổi nó có thể tăng lên 2-3 gram, nghĩa là, cho trẻ mới biết đi khoảng nửa muỗng cà phê dầu mỗi ngày.
• Từ 9 tháng phần chất béo thực vật hàng ngày là 5 gram (một muỗng cà phê).
• Từ 10 tháng tuổi - 6 gram (nhiều hơn một muỗng cà phê).

Dầu thực vật có thể được cung cấp cho một nghệ sĩ nhân tạo sớm hơn một chút - từ 5 tháng.

• Lúc 5 tháng tuổi Phần hàng ngày sẽ là 1 gram của sản phẩm này.
• Trong 6-7 tháng Cho trẻ ăn nhân tạo thêm 3 gram bơ.
• Trong 8-9 tháng - 5 gram mỗi ngày.
• Từ 10 tháng - Giống như trẻ sơ sinh, 6 gram mỗi ngày.

Cả hai sản phẩm được tinh chế và chưa tinh chế. Đầu tiên trong số chúng được tinh chế hơn, nhưng hiếm khi gây ra dị ứng, do đó, nó lần đầu tiên được đưa vào bổ sung. Ngoài ra, dầu chưa tinh chế có mùi và vị rõ rệt, vì vậy có thể không thích trẻ mới biết đi.

• Dầu ô liu Nó được lấy từ quả của cây ô liu và có rất nhiều đặc tính tích cực. Nó rất hữu ích cho miễn dịch, tim mạch, tiêu hóa và thị lực.
• Dầu hướng dương Nó được chiết xuất từ ​​hạt hướng dương và gần như tốt như dầu ô liu, vì nó chứa nhiều vitamin, và có tác dụng có lợi cho da và ruột.

Ít phổ biến hơn, nhưng có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ em và các loại dầu như vậy:

• ngô - nguồn dinh dưỡng của vitamin E và axit linoleic, có lợi cho tế bào da và hệ miễn dịch;
• dừa - chứa các axit béo bão hòa, bao gồm lauric, có tác dụng kháng khuẩn và kháng vi-rút, cũng như triglyceride chuỗi trung bình;
• hạt cải dầu - giàu chất béo không bão hòa đơn, phốt pho, vitamin E và axit béo omega, có tác động tích cực đến hệ thống tuần hoàn và tiêu hóa;
• hạt lanh - một nguồn axit không bão hòa có giá trị, góp phần bình thường hóa quá trình trao đổi chất, tiêu hóa tốt và miễn dịch, tuy nhiên, có một hương vị cụ thể;
• vừng - dễ chịu với hương vị, chứa nhiều canxi, phốt pho và axit béo, do đó, giúp củng cố răng và hệ xương;
• đậu phộng - một nguồn chất béo omega-6 và omega-9, các vitamin và khoáng chất khác nhau, giống như nhiều trẻ em với hương vị ban đầu của nó, hữu ích cho hệ thống tim mạch;
• đậu nành - giàu tocotrienols và tocopherols, lecithin, vitamin C, các khoáng chất khác nhau, trung hòa độc tố, cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm mức cholesterol;
• hắc mai biển - chứa carotenoids, vitamin C, tocopherol, vitamin K và các chất khác, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác dụng tích cực đối với gan, thúc đẩy chữa lành vết thương khi bôi bên ngoài.

Sau khi đưa các loại dầu khác nhau vào chế độ ăn của trẻ, chúng nên được xen kẽ trong chế độ ăn để trẻ có được tối đa các chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác nhau.

Dầu thực vật là một trong những biện pháp tự nhiên vô hại có tác dụng nhuận tràng. Trong hầu hết các trường hợp, táo bón được sử dụng. dầu hướng dương. Đây là loại dầu phổ biến nhất và nhu cầu vi phạm nhu động ruột. Tác dụng của nó đối với việc sơ tán chiếc ghế đã được chú ý trong thời cổ đại.

Sản phẩm này có thể được sử dụng cho táo bón ở trẻ sơ sinh, nhưng với liều lượng đầy đủ. Lượng dầu sẽ có tác động tích cực đến nhu động ruột, làm giảm co thắt cơ trơn và tăng tốc nhẹ việc thúc đẩy khối phân do bôi trơn thành ruột và tăng độ dẻo của phân.

1-2 giọt được coi là liều lượng an toàn cho chứng táo bón ở trẻ sơ sinh.Cho sản phẩm thuận tiện hơn với pipet, nhỏ giọt chất lỏng trên lưỡi của bé. Bạn cũng có thể tra dầu vào núm vú (nếu bé ăn từ bình sữa) hoặc núm vú (nếu bé bú mẹ).

Một lĩnh vực khác của việc áp dụng dầu thực vật ở trẻ sơ sinh là bôi trơn làn da mỏng manh của trẻ sơ sinh. Áp dụng một sản phẩm như vậy trên da của em bé được cho phép từ khi sinh ra. Nó sẽ dễ dàng làm giảm các mảnh vụn khô và kích ứng, và nhiều bà mẹ cho rằng nó an toàn hơn so với mỹ phẩm đặc biệt.

Dầu, xử lý da của trẻ sơ sinh, trước tiên phải được khử trùng. Điều này sẽ giúp làm cho sản phẩm an toàn cho trẻ mới biết đi.

Đầu tiên, khử trùng hộp đựng thủy tinh trong đó dầu sẽ được lưu trữ. Sau đó, bạn cần làm nóng lọ bằng dầu trong bồn nước, đặt một miếng vải nhỏ dưới đáy. Nước trong xoong phải cao hơn 1-2 cm so với mức dầu trong bình.

Thường xuyên khuấy bơ bằng que gỗ, nó phải được nung trong ít nhất 20 phút. Để có hiệu quả tốt hơn, sản phẩm có thể được đun sôi lâu hơn một chút (30-40 phút), cho đến khi xuất hiện bong bóng nhỏ trong đó.

Sản phẩm vô trùng thu được có thể được áp dụng cho da của trẻ ngay sau khi làm mát. Giữ nó phải được đóng chặt bằng nắp.

Câu hỏi chọn dầu thực vật tốt cho trẻ là rất quan trọng. Đừng mua thực phẩm giá rẻ cho thức ăn trẻ em. Theo quy định, chúng có chất lượng thấp hơn, ví dụ, chúng được làm sạch kém.

Khi chọn sản phẩm, hãy đọc kỹ về sản phẩm trên bao bì, kiểm tra ngày hết hạn, tính toàn vẹn của chai và điều kiện bảo quản. Khi mua dầu ô liu, chú ý đến sự hiện diện của nhãn hiệu "hữu cơ" hoặc "thêm trinh tiết" trên bao bì.

Theo dõi thời gian lưu trữ, sau khi mở chai, sử dụng sản phẩm không quá 5 tuần. Bể chứa thích hợp nhất là kính. Nhiệt độ lưu trữ không được vượt quá +20 độ.

Trước khi bạn cho dầu từ bao bì mới cho em bé, hãy kiểm tra mùi và vị của nó. Nếu nó có mùi khó chịu hoặc ôi thiu, nó không nên được sử dụng để nuôi trẻ em.