Bí quyết và quy tắc sử dụng rau củ xay nhuyễn

Khoai tây nghiền cho trẻ sơ sinh như một thực phẩm bổ sung được khuyến khích đầu tiên. Không phải nước ép và nước xốt, như một số cha mẹ nghĩ, cụ thể là rau. Chúng rất giàu vitamin và khoáng chất, chúng có đủ chất xơ, sẽ cung cấp cho trẻ một hệ tiêu hóa mềm và tinh tế và sẽ là một biện pháp phòng ngừa táo bón tốt.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách giới thiệu thực phẩm rau, cách chế biến khoai tây nghiền ngon và tốt cho sức khỏe, cho bé ăn rau gì và với số lượng bao nhiêu.

Sữa mẹ và các công thức sữa thích nghi đáp ứng yêu cầu của trẻ trong khoảng nửa đầu năm. Sau đó, chế độ ăn của em bé nên được mở rộng. Các bác sĩ nhi khoa xay nhuyễn thực phẩm khuyên bạn nên đưa vào chế độ ăn kiêng ngay từ đầu. Nhưng không phải tất cả các loại rau đều được phép bắt đầu hẹn hò với em bé bằng thức ăn mới.

Đó là khuyến cáo để bắt đầu nhập rau với khoai tây nghiền. Tuy nhiên, nó nên được làm từ rau không gây dị ứng.

Nên giới thiệu rau theo một trình tự cụ thể. Đối với người quen đầu tiên với một bữa ăn mới khuyến cáo các loại rau thường không gây dị ứng, cái gọi là dị ứng thấp. Đây là zucchini, bông cải xanh và súp lơ. Trong trường hợp này, rau nhuyễn cho bé đầu tiên nhất thiết phải là một thành phần, nghĩa là, nó chỉ nên chứa một loại văn hóa rau - chỉ bí hoặc chỉ súp lơ nghiền nhuyễn.

Tiếp theo, khẩu phần rau được mở rộng bởi các sản phẩm gây dị ứng trung bình. Khoảng một tháng sau khi giới thiệu thực phẩm bổ sung, bạn có thể cho rau từ danh sách này theo thứ tự:

• bí ngô;
• cà rốt;
• khoai tây;
• bí đao

Một tháng sau, ở tuổi 7-8 tháng, thêm bắp cải, củ cải và dưa chuột, một năm - cà chua, và trong 1,5 năm - đậu, đậu Hà Lan và những người khác cây họ đậu. Cà tím được khuyến nghị nhập sau một năm rưỡi, gần 2 năm.

Khoai tây nghiền sẵn cho bé trong lọ - thật tiện lợi và an toàn. Các nhà sản xuất đảm bảo rằng thành phần của sản phẩm không gây dị ứng, cân bằng. Đối với sự bắt đầu của khoai tây nghiền nhuyễn trong một cái lọ - lựa chọn tốt nhấtRốt cuộc, thật thiếu kinh nghiệm khi nấu khoai tây nghiền tự làm vì lợi ích của một nửa muỗng cà phê, em bé sẽ ăn. Ngoài ra, nhuyễn trong ngân hàng thuận tiện để mang theo khi đi dạo, trong một chuyến đi.

Việc lựa chọn một thương hiệu cụ thể về thực phẩm trẻ em là vấn đề thu nhập và sở thích của gia đình. Một bác sĩ nhi khoa chỉ có thể đề nghị một số nhà sản xuất nhất định, nhưng cha mẹ vẫn sẽ tự chọn, có tính đến sở thích của con mình, vì thực tế là đứa trẻ nghiền khoai tây cùng nhãn hiệu không chịu ăn, và anh ta rất vui với cùng một loại khoai tây nghiền.

Đánh giá của các nhà sản xuất rau xay nhuyễn dựa trên một số tiêu chí:

• an toàn và nguy cơ dị ứng sản phẩm;
• hương vị;
• Phản hồi từ phụ huynh và bác sĩ nhi khoa.

Theo ba tiêu chí này, có thể sắp xếp các thương hiệu hiện có theo thứ tự sau:

• Humana;
• Hoa đồng tiền;
• "Giỏ của bà";
• Nutricia;
• "FrutoNyanya";
• "Tyoma";
• "Spelenok";
• "Agusha";
• Hipp.

Đối với việc chuẩn bị rau xay nhuyễn tự chế, có thể cho trẻ sơ sinh, bạn chỉ cần chọn rau quả tươi, vẻ ngoài không vừa ý. Nếu zucchini hoặc bí ngô có màu sẫm, không đều, các khu vực thối rữa, vết nứt, hai bên "hư hỏng", chúng không phù hợp cho thức ăn trẻ em.

Rau có thể được mua trên thị trường, trong cửa hàng, nhưng lựa chọn tốt nhất là trái cây và rễ được thu thập trên trang web của bạn. Nếu không có nhà tranh hoặc vườn, chỉ chọn những người mua từ làn đường của bạn. Rau và trái cây nhập khẩu và nhập khẩu thường được nhồi với rất nhiều hóa chất để bảo quản trình bày của họ. Bạn nên đặc biệt cẩn thận khi chọn rau, nếu không có mùa trong dải của bạn. Thay vì mua zucchini vào giữa mùa đông, tốt hơn là mua khoai tây nghiền làm sẵn trong một cái lọ từ một nhà sản xuất thực phẩm trẻ em đáng tin cậy.

Nó rất dễ dàng để làm khoai tây nghiền. Nhiệm vụ sẽ tạo điều kiện cho sự hiện diện trong máy xay sinh tố, nồi hấp. Một mash tốt thu được trong một nồi nấu chậm. Để làm hỗn hợp một thành phần cho lần cho ăn đầu tiên, hãy lấy một quả bí, rửa sạch và gọt vỏ. Cắt rau thành miếng lớn, sau khi loại bỏ hạt và lõi.

Đặt những lát zucchini vào bát của nồi nấu chậm, nồi hấp hoặc nồi nhỏ với một ít nước. Mang theo vỏ bọc để sẵn sàng. Máy xay sinh tố luộc zucchini thành một món nhuyễn. Nếu nó trở nên dày, thêm một ít nước dùng rau, vẫn còn sau khi xử lý nhiệt, hoặc nước đun sôi. Không nên cho bé ăn dưa chua và tiêu xay nhuyễn.nhưng bạn có thể thêm một vài giọt dầu ô liu ép lạnh. Sẵn sàng nghiền không được lưu trữ. Trước khi cho ăn tiếp theo, cung cấp bổ sung với rau, nó được chuẩn bị một lần nữa.

Sau 8 tháng, bé sẽ có thể ăn khoai tây nghiền đa thành phần.. Trong trường hợp này, bạn có thể nấu ngay lập tức theo cách tương tự một vài loại rau, và sau đó làm cho một trong số chúng xay nhuyễn. Zucchini và cà rốt, zucchini và bông cải xanh, súp lơ và cà rốt, củ cải và cà rốt được kết hợp tốt. Hầu như tất cả các loại rau được kết hợp hoàn hảo với khoai tây nghiền., được chuẩn bị tương tự, nhưng với việc thêm sữa hoặc nước (theo ủy quyền của bác sĩ nhi khoa), không có bơ. Khi em bé của bạn lớn lên, bạn có thể tạo ra các món súp xay nhuyễn, cũng như mousses rau, từ bí ngô luộc và phô mai, từ zucchini và cà rốt luộc, dựa trên các loại rau củ thông thường.

Thu hút luôn luôn bắt đầu với một lượng tối thiểu của sản phẩm mới. Đối với em bé, rau hẹn hò nên bắt đầu với một nửa muỗng cà phê. Ban ngày, mẹ nên quan sát cẩn thận cho bé. Nếu bạn không biểu hiện dị ứng, rối loạn đường ruột, ngày hôm sau bạn có thể tăng lượng rau xay nhuyễn thành một muỗng cà phê.

Công thức cho trẻ ăn dặm không ngụ ý bổ sung nhiều hơn một sản phẩm mới trong hai ngày. Điều quan trọng là phải theo dõi các phản ứng tiêu cực có thể có của cơ thể trẻ với thực phẩm.Đối với em bé và cha mẹ của mình sẽ hữu ích nếu lượng thực phẩm bổ sung sẽ đáp ứng các tiêu chuẩn.

Một bảng chỉ ra các giá trị tối thiểu và tối đa của lượng rau xay nhuyễn, cho phép ở một độ tuổi nhất định, sẽ giúp xác định chúng.

Bảng hiển thị giá trị hàng ngày. Cha mẹ có thể chia số tiền này thành hai hoặc ba bữa ăn nếu trẻ thích rau. Do đó, một đứa trẻ 5 tháng tuổi có thể được cho ăn rau hai lần một ngày, 15 gram mỗi lần cho ăn và sau 6 tháng, bạn có thể cho hai lần 25 gram.

Trước năm rất quan trọng để dạy trẻ ăn raunếu không, sau này, ở độ tuổi muộn hơn, em bé có thể từ chối ăn những sản phẩm hữu ích và cần thiết này cho sự tăng trưởng và phát triển của chúng. Nhưng chỉ trong lý thuyết, trẻ em nên ăn một hoặc một lượng thức ăn khác. Trong thực tế, mọi thứ có thể trở nên sai lầm - đứa trẻ sẽ đòi hỏi ngày càng nhiều rau hoặc từ chối chúng hoàn toàn. Với vấn đề thứ hai, hầu hết thường là cha mẹ và chuyển sang bác sĩ nhi khoa.

Một đứa trẻ không muốn ăn rau xay nhuyễn ở độ tuổi dịu dàng của mình, có rất nhiều lý do cho hành vi này.

Đây chỉ là một số lý do tại sao trẻ em từ chối món ăn này.

• Thu hút được giới thiệu quá sớm., đứa trẻ không sẵn sàng về mặt tâm lý và sinh lý cho nó - bạn cần hoãn việc mạo hiểm và quay lại với nó trong một tuần.
• Mùi vị của rau không thích trẻ. - Cố gắng cho một loại rau khác. Nếu bạn không ăn zucchini, hãy cho bông cải xanh, nếu bạn từ chối mua khoai tây nghiền trong cửa hàng, hãy nấu nó ở nhà.
• Các loại rau là không thể hiểu hoặc khó chịu - đặt trẻ thường xuyên hơn trên ghế ở bàn người lớn trong bữa tối hoặc bữa sáng, trẻ nên xem người lớn ăn thức ăn của chúng như thế nào. Điều này sẽ hình thành một ý tưởng về lý do tại sao người mẹ làm phiền anh ta bằng một cái muỗng và một chất lạ trong một cái đĩa hoặc bình. Dọn nhuyễn trong đĩa bé xinh, dùng thìa thú vị với hình động vật, khiến trẻ thích thú trong quá trình ăn.
• Đứa trẻ không lên rau - răng anh bị cắt hoặc đau bụng, anh bị ốm. Trong tình huống này, không thể cung cấp sản phẩm mới, để không làm tăng tải trọng trên cơ thể của em bé.
• Bé không đói - trong tình huống này, hãy đợi cho đến khi trẻ đói và cung cấp rau xay nhuyễn vào đầu bữa ăn.
• Đã có trải nghiệm tiêu cực - nếu đứa trẻ bị ép ăn rau, chúng dùng lực đẩy một muỗng vào, mùi vị của khoai tây nghiền sẽ khó chịu vì những lý do tâm lý dễ hiểu. Trong tình huống này, hãy cho trẻ cơ hội lựa chọn độc lập có nên ăn hay không. Và rau, rất cần thiết, có thể được trộn trong các loại thực phẩm khác, ví dụ, trong súp rau - xay nhuyễn, trong cháo.

Để ngăn chặn tình huống trẻ sẽ ghét các món rau, điều quan trọng là phải làm mọi thứ một cách kịp thời. Đừng làm theo quá mù quáng lời khuyên của người thân và bác sĩ nhi khoa về thời gian cho ăn. Nếu một đứa trẻ một lần trong sáu tháng của nó bỏ rơi zucchini, không cần nhấn mạnh. Hãy cố gắng để cung cấp cho anh ta một chút sau đó.. Tất cả trẻ em phát triển ở tốc độ khác nhau và theo lịch trình riêng của chúng. Điều này không chỉ liên quan đến chiều cao và cân nặng, mà còn cả quá trình trao đổi chất, quá trình sản xuất các enzyme cần thiết trong cơ thể, bởi vì không có chúng, việc đồng hóa thức ăn mới là không thể.

Để tìm hiểu cách làm rau xay nhuyễn tại nhà cho trẻ từ 7-8 tháng tuổi, xem video sau đây.