Ở độ tuổi nào có thể cho xúc xích cho trẻ em và làm thế nào để nấu chúng ở nhà?

Các sản phẩm thịt, không nghi ngờ gì, rất quan trọng trong chế độ ăn kiêng của karapuz trẻ, nhưng xúc xích có thể được quy cho chúng? Nếu chúng thỉnh thoảng xuất hiện trên bàn trong bữa tối hoặc bữa trưa của gia đình, thì không có gì đáng ngạc nhiên khi một mẩu bánh sẽ yêu cầu thử một miếng. Ngoài ra, bây giờ trên kệ của các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy xúc xích với dòng chữ "trẻ em". Do đó, nhiều bà mẹ nghĩ về độ tuổi mà họ có thể cho con, tại sao xúc xích như vậy có hại và có nên đưa chúng vào thực đơn của trẻ hay không.

Hương vị của xúc xích thu hút hầu hết trẻ mới biết đi, và cha mẹ thích rằng một sản phẩm như vậy được chuẩn bị rất nhanh.

Tuy nhiên, những sản phẩm bán thành phẩm này không được khuyến nghị thay thế các sản phẩm thịt vì những lý do sau:

1. Mặc dù thịt là cơ sở của họ, nhưng trong sản phẩm này có các thành phần khác, thường gây hại cho trẻ em. Trong số đó có chất tăng cường hương vị, thuốc nhuộm, chất bảo quản và các chất phụ gia khác. Bất kỳ thành phần bổ sung có thể gây dị ứng.
2. Để làm cho hương vị bão hòa hơn, chúng chứa rất nhiều gia vị và một lượng muối quá mức. Những chất như vậy là không mong muốn để nuôi một đứa trẻ nhỏ. Ngoài ra, bắt đầu ăn xúc xích, một số trẻ em từ chối các món thịt truyền thống, vì hương vị của chúng nhạt nhẽo hơn.

Một sản phẩm như vậy được cho phép trong chế độ ăn của trẻ em, nếu thỉnh thoảng nó xuất hiện trên bàn trẻ con, ví dụ, như một sự trợ giúp khẩn cấp cho người mẹ không có thời gian nấu bữa tối. Xúc xích cho trẻ em (có dấu tương ứng trên bao bì) chứa ít chất phụ gia hóa học, chất béo và muối hơn so với bán thành phẩm cho người lớn. Ngoài ra, xúc xích như vậy thường xuyên được kiểm tra, vì vậy mẹ có thể chắc chắn rằng chúng không chứa các chất độc hại cho em bé.

• Mua sản phẩm phải bao gồm kiểm tra vào ngày hết hạn. Nếu cha mẹ mua một sản phẩm cũ, nó có thể gây ngộ độc.
• Nếu không có xúc xích trẻ em đặc biệt được bán, một sản phẩm viết "sữa" là phù hợp cho trẻ em trên 3 tuổi.
• Dùng tay bóp nhẹ xúc xích đã chọn - nếu chúng quá mềm, điều này cho thấy một lượng lớn chất béo và đậu nành trong thành phần của chúng.
• Khi hàn, hãy nhìn vào màu của chúng - nếu chúng chuyển sang màu đỏ, thì có rất nhiều nitrite trong đó.
• Nếu, sau khi nấu, chúng bị thổi bay hoặc nhăn, điều này cho thấy việc bổ sung carrageenan vào thành phần của chúng.
• Mua sản phẩm đáng thử đầu tiên cha mẹ. Với vị sắc, mặn hoặc chua, chúng không thể được cung cấp cho trẻ sơ sinh.
• Giữ bao bì mở trong một thời gian ngắn - tối đa 2 ngày.

Ngay cả những sản phẩm được phép cho trẻ em cũng không nên dùng trước 2-3 tuổi.. Hầu hết các bác sĩ không khuyên bạn nên cho các sản phẩm thịt như vậy cho một đứa trẻ một tuổi. Họ chắc chắn rằng Trẻ em dưới 3 tuổi tốt nhất là nấu thịt tự nhiên, xuất hiện trong mồi từ 8-9 tháng.

Khi em bé thử xúc xích, trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực với sản phẩm như vậy, việc cho phép mỗi tuần một lần là được phép. Nếu các mảnh vụn có bệnh đường tiêu hóa, dị ứng hoặc béo phì, họ nên được từ bỏ.

Cho trẻ xúc xích nên được sau khi làm sạch nó từ bao bì ban đầu và đun sôi. Đôi khi mẹ không thể nhìn thấy, và mảnh vụn có thể cắn con cùng với bao bì. Không cần phải lo lắng rằng em bé đã ăn một ít xúc xích với giấy bóng kính. Bộ phim không được tiêu hóa trong ruột của trẻ em và sẽ ra theo thời gian với phân.

Cần lưu ý rằng thiết kế các món ăn của trẻ rất quan trọng để bé ăn ngon miệng, vì vậy mẹ nên quan tâm đến cách trang trí thức ăn đẹp cho bé, ngay cả khi đó là xúc xích phổ biến nhất. Ví dụ, trước khi nấu ở một bên, nó có thể được cắt theo chiều dọc. Sau đó, các sản phẩm hàn sẽ trông giống như bạch tuộc.

Thông thường sản phẩm này chỉ đơn giản là bổ sung với ngũ cốc hoặc rau quả, ví dụ, trẻ em nghiền khoai tây với chúng. Thỉnh thoảng các mẹ nấu súp rau với xúc xích.

Xúc xích với spaghetti rất phổ biến với trẻ em. Bạn có thể cung cấp cho họ một món ăn như vậy theo cách ban đầu nếu bạn đâm xúc xích thô bằng mì spaghetti thô và sau đó nấu chúng.

Nhiều trẻ em thích xúc xích nướng, ví dụ, nếu chúng được nấu trong bột. Trong trường hợp này, bột có thể là cả men và phồng. Để dễ sử dụng, chúng có thể được chuẩn bị trên xiên. Để làm điều này, đầu tiên họ bị đâm vào xiên, và sau đó được bọc trong một dải bột.

Nếu đứa trẻ thực sự thích xúc xích từ cửa hàng, và người mẹ muốn cho nó một sản phẩm hữu ích hơn, cô ấy sẽ quan tâm đến cách làm một cái gì đó tương tự. Điều này cũng đúng trong trường hợp cha mẹ không muốn làm quen với các sản phẩm dựa trên cửa hàng và thích đưa vào chế độ ăn của trẻ một sản phẩm tương tự có lợi ích lớn hơn. Công thức làm xúc xích tại nhà rất đơn giản.

Để làm điều này, mua philê gà máiđể xay nó ở nhà. Bạn cũng có thể nấu gà tây băm hoặc thỏ. Một quả trứng và một ít sữa được thêm vào thịt băm, cũng như muối để nếm thử. Để thay đổi xúc xích trong tương lai, bạn có thể bao gồm rau luộc xắt nhỏ hoặc một ít phô mai nghiền.

Chuẩn bị băm nhỏ trải trên một hình chữ nhật của gói để nướng hoặc giấy bạc. Bạn cũng có thể nấu xúc xích tự làm trong màng bám. Sau khi gói xong, vặn hai đầu của gói để tạo ra một chiếc xúc xích.

Sản phẩm thu được có thể ngay lập tức đun sôi hoặc nướng trong lò, nhưng bằng cách tạo ra nhiều khoảng trống cùng một lúc, thật thuận tiện để gửi chúng vào tủ đông. Sau đó, mẹ sẽ luôn có cơ hội nhanh chóng luộc món ăn cho bữa tối hoặc bữa trưa, thả sản phẩm bán thành phẩm vào nước sôi mà không cần rã đông.

Để biết thêm thông tin về các sản phẩm từ thịt chế biến, hãy xem chương trình ăn sống lành mạnh.