Ở tuổi nào bạn có thể cho trẻ ăn củ cải và nước ép củ cải?

Không còn nghi ngờ gì nữa, rau quả là một trong những thành phần quan trọng nhất trong thực đơn của trẻ, nhưng vì màu sắc tươi sáng và ảnh hưởng đến tiêu hóa, nhiều bậc cha mẹ nghi ngờ liệu có đáng để cho củ cải cho trẻ nhỏ hay không. Một loại rau như vậy có hữu ích không, ở độ tuổi nào bạn có thể giới thiệu một đứa trẻ cho anh ta, có đáng để cho nước ép từ củ cải đường và làm thế nào để chọn một loại rau củ chất lượng cho em bé? Hãy tìm ra nó.

• Củ cải đường rất giàu vitamin, vì vậy việc sử dụng nó góp phần vào sự phát triển của trẻ, sự tăng trưởng và hoạt động bình thường của các cơ quan nội tạng.
• Do hàm lượng sắt và iốt cao, củ cải đường có thể ngăn ngừa sự phát triển của tình trạng thiếu iốt và thiếu máu.
• Thành phần khoáng chất và muối trong loại rau này rất cân bằng, góp phần hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Uống củ cải đường giúp tăng cường mạch máu, giảm kích thích thần kinh và cải thiện số lượng máu.
• Trong sản phẩm này có nhiều chất chống oxy hóa để tăng cường khả năng miễn dịch của vụn bánh.
• Củ cải đường có tác dụng bảo vệ gan, vì vậy họ khuyên bạn nên ăn một loại rau như vậy để bảo vệ gan.

Do hàm lượng chất xơ cao, củ cải đường có tác động tích cực đến tiêu hóa và kích thích nhu động ruột, vì vậy loại rau này giúp loại bỏ táo bón hoặc ngăn ngừa sự xuất hiện của chúng.

Củ cải đường thực sự có thể giúp điều trị viêm mũi. Được sử dụng như củ cải đường, và rễ luộc. Củ cải đường lấy nước ép, được pha loãng theo tỷ lệ 1: 1 bằng nước đun sôi, sau đó thấm 2-3 giọt vào đường mũi của bé. Đó là khuyến cáo để thực hiện một thủ tục như vậy lên đến bốn lần một ngày.

• Trong quá trình sinh trưởng của nó, củ cải hấp thụ rất nhiều nitrat, muối và các chất có hại khác từ đất. Bởi vì điều này, ăn rễ cây có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của thận.
• Khả năng giảm huyết áp mà một loại rau nhất định có ích cho người lớn mắc bệnh mạch máu và tim, nhưng hoàn toàn không cần thiết cho trẻ nhỏ.
• Không nên cho ăn củ cải khi trẻ dễ bị tiêu chảy.

Củ cải đường thuộc về các loại rau gây dị ứng, do đó, cần được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ sơ sinh rất cẩn thận. bắt đầu với một vài giọt nước ép hoặc nửa thìa khoai tây nghiền. Tăng phần chỉ được phép trong trường hợp không có dấu hiệu dị ứng ở xa.

Việc giới thiệu củ cải đường trong chế độ ăn của trẻ em được thực hiện sau khi bé đã làm quen với zucchini, súp lơ, bông cải xanh, cà rốt, khoai tây và bí ngô. Độ tuổi gần đúng cho mẫu củ cải đầu tiên trong trường hợp không có xu hướng dị ứng xem xét 8-9 tháng. Nếu một đứa trẻ có nguyên nhân catarrhal rõ ràng, nên thử củ cải lần đầu tiên chỉ sau một năm.

Nếu trẻ không bị dị ứng và có vấn đề với phân, bạn có thể thêm củ cải vào thực đơn sớm hơn một chút, nhưng chỉ sau 6 tháng tuổi. Ngoài ra, nó không nên là món ăn đầu tiên của thực phẩm rau.Các em bé, được giới thiệu các sản phẩm mới theo các nguyên tắc của thực phẩm bổ sung sư phạm, thường không cho củ cải trong một năm, vì cơ thể của một đứa trẻ 12 tháng tuổi sẽ đối phó với loại rễ này dễ dàng hơn nhiều.

Như với bất kỳ vụn sản phẩm lạ nào khác, với sự ra đời của củ cải nên rất cẩn thận.

Dần dần tăng số lượng giọt nước ép củ cải đường hoặc cung cấp một nửa mẩu cà phê của củ cải đường xay nhuyễn. Cho một sản phẩm như vậy là có giá trị vào thời điểm buổi sáng, do đó, vào cuối ngày, cần lưu ý liệu các bác sĩ đã chuyển rau đã cho bình thường.

Trẻ em dưới một tuổi thường được nghiền với củ cải đường. Để chuẩn bị, bạn chỉ cần lấy rễ cây, nước và một ít dầu hướng dương. Sau khi rửa củ cải từ các hạt đất và loại bỏ ngọn, bạn nên đổ rau với nước, đun sôi, giảm nhiệt và nấu trong khoảng mười phút. Để ráo nước, đậy nắp rễ bằng nước sạch, đun sôi lại, đậy nắp nồi và nấu khoảng một tiếng rưỡi.

Nhúng rau nấu chín vào nước mát để dễ dàng tách vỏ khỏi củ cải. Rễ gọt vỏ, thái nhỏ trên vắt mịn. Có thêm dầu thực vật, pha loãng khoai tây nghiền với một vài thìa nước, sau đó bạn có thể cung cấp món ăn cho em bé.

Nước trái cây, được lấy từ củ cải tươi, có thể bắt đầu được cung cấp đồng thời với việc đưa rau luộc vào chế độ ăn của vụn bánh. Đồng thời, nước trái cây này nên được pha loãng với nước, hoặc bổ sung với các loại nước ép khác, vì nó không chỉ có hương vị không quá dễ chịu cho trẻ, mà còn có khả năng kích thích màng nhầy của đường tiêu hóa. Nhiều bác sĩ khuyên nên hoãn việc làm quen với nước ép củ cải sống đến một năm.

Tổng khối lượng của vụn củ cải đường được cung cấp không được vượt quá 1/3 khối lượng của toàn bộ đồ uống. Nước trái cây này không nên dùng cho bệnh đau dạ dày, tiêu chảy, tiểu đường hoặc bệnh thận.

Công thức cho nước ép củ cải táo từ Gennady Malakhov, xem chương trình "Nấu ăn chữa bệnh".

Bắt đầu đưa củ cải vào chế độ ăn của trẻ 8-9 tháng tuổi, loại rễ cây này được cung cấp cùng với các loại rau khác với số lượng không quá 1/3 khối lượng của toàn bộ món rau. Theo năm, lượng củ cải đường, được phép cho trẻ ăn trong một ngày, là 50 gram. Đồng thời, việc cung cấp loại rau này cho bé chỉ một lần một tuần là đủ. Sau một năm đến 7 tuổi, củ cải được cho với số lượng lên tới 100 g mỗi ngày.

Từ một tuổi, một đứa trẻ có thể được cung cấp xà lách với củ cải, thêm vào loại rau này, ví dụ, mận khô. Đối với món salad này, hãy lấy một củ cải luộc và chải, cũng như một số mận khô. Nghiền củ cải và cắt nhỏ mận khô đã ngâm trước. Trộn các nguyên liệu, nêm salad với kem chua.

Mận trong món salad như vậy có thể được thay thế bằng một quả táo hoặc cà rốt. Nếu trẻ bình thường cảm nhận được củ cải sống, một món salad có thể được làm từ nó.

Các công thức cho món salad củ cải ngon nhìn trong sự chuyển giao của Tiến sĩ Komarovsky.

Trẻ em qua năm có thể nấu món hầm từ củ cải đường, borscht, súp và các món ăn khác. Nhiều đứa trẻ thích bánh kếp và thịt viên từ loại rau này.

Luộc củ cải trong vỏ, sau đó gọt vỏ, bỏ qua 200 gram rau qua máy xay thịt và muối một chút. Thêm 15 g bơ và 2 muỗng cà phê semolina vào củ cải đường. Trong khi khuấy, đun sôi khối lượng một chút cho đến khi nó đặc lại, sau đó để nguội. Được hình thành từ khối lượng cốt lết, cuộn trong vụn bánh mì và chiên cho đến khi nấu chín. Phục vụ món ăn này là tốt nhất với kem chua.

Gọt vỏ và xúc xắc 300 g củ cải và 30 g cà rốt. Đổ đầy nước vào rau (một lượng nhỏ), thêm một muỗng dầu thực vật, sau đó đợi cho đến khi nước sôi, giảm nhiệt và đóng nắp nồi bằng nắp. Khuấy củ cải với cà rốt theo định kỳ, đun nhỏ lửa trong hộp kín trong khoảng một giờ. Tiếp theo, thêm vào rau 2 muỗng canh kem chua, một chút muối và đường, trộn và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng mười phút.

Tốt nhất, trẻ nên tự nấu củ cải mà bạn lớn lên trong vườn, nhưng nhiều cha mẹ không có cơ hội này, vì vậy bạn nên biết các quy tắc chọn củ cải trong cửa hàng và trên thị trường:

• Không nên lấy rễ lớn cho trẻ, vì chúng chứa nhiều hợp chất có hại hơn củ cải nhỏ và vừa.
• Mua cho thức ăn trẻ em chỉ củ cải đường, có màu sắc đỏ tía rõ rệt.
• Một loại rau nên có hình bầu dục hoặc tròn, sau đó bạn có củ cải đỏ trước mặt.
• Da của rễ phải dày đặc, không có thiệt hại rõ ràng và các khu vực bị thối.
• Chỉ chọn củ cải đường phẳng và chắc, và mua rau quả mềm nên bỏ.