Ở tuổi nào bạn có thể cho đậu cho trẻ?

Các món đậu thường có mặt trên bàn của đồng bào chúng tôi, vì vậy khi một em bé xuất hiện trong gia đình bắt đầu thử bổ sung rau, các bà mẹ quan tâm đến việc có thể cho trẻ sơ sinh hay không, có hữu ích cho trẻ hay không và cách chuẩn bị cho thực đơn của trẻ.

• Nó là một nguồn protein quý giá, vì vậy nó được đưa vào chế độ ăn của trẻ, vì lý do này hay lý do khác, không thể tiêu thụ sữa hoặc thịt.
• Nó chứa rất nhiều chất xơ, vì vậy sản phẩm này có tác động tích cực đến chức năng tiêu hóa.
• Đứa trẻ sẽ nhận được carotene, vitamin nhóm B, vitamin E, và cả vitamin PP, C và K từ các món ăn với đậu.
• Nó chứa rất nhiều khoáng chất, trong đó có natri, canxi, sắt, đồng, iốt và nhiều chất khác.
• Công dụng của nó giúp bình thường hóa lượng đường trong máu, loại bỏ chất lỏng dư thừa và giúp chống lại nhiễm trùng vi khuẩn.
• Đậu thuộc về các sản phẩm không gây dị ứng, vì vậy nó có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ em với diathesis.
• Cô lưu ý khả năng đẩy nhanh việc loại bỏ các hợp chất độc hại và có hại khỏi cơ thể trẻ em.

Những loại đậu nào hữu ích hơn - trắng, đỏ hoặc đen, hãy tìm trong chương trình Ăn để sống khỏe mạnh.

Đậu đỏ thậm chí còn hữu ích hơn cả đậu Hà Lan - vì vậy hãy nói trong chương trình Ăn để sống khỏe mạnh. Xem video tiếp theo để biết chi tiết.

Việc sử dụng các phần quá lớn sẽ dẫn đến các vấn đề tương tự, do đó, các món ăn với loại đậu này được khuyến nghị nên tiêu thụ với số lượng nhỏ.

Đậu non xuất hiện trong chế độ ăn của trẻ sơ sinh cùng với các chất bổ sung rau khác. Một loại rau xanh như vậy có thể được cung cấp cho em bé lúc 7-8 tháng tuổi bằng cách đun sôi một hỗn hợp đơn thành phần từ nó hoặc thêm một lượng nhỏ trẻ vào các loại rau khác (làm khoai tây nghiền nhiều thành phần). Ngoài ra, đậu xanh có thể được tìm thấy trong khoai tây nghiền làm sẵn.

Đối với tần suất sử dụng, các món ăn từ nó nên được cung cấp không quá 2 lần một tuần. Bác sĩ nhi khoa, trong số đó là bác sĩ nổi tiếng Komarovsky, được khuyên nên cho đứa trẻ ít nhất 3 tuổi.

Lựa chọn tốt nhất để giới thiệu đứa trẻ với đậu xanh được coi là bao gồm một lượng nhỏ loại rau non này trong rau xay nhuyễn hoặc rau xay nhuyễn. Vì vậy, vụn dần dần quen với đậu chuỗi, và đường tiêu hóa của nó có thể dễ dàng tiêu hóa nó.

Một lát sau, đứa trẻ có thể làm đậu xanh nghiền. Để làm điều này, rau được rửa sạch và ngâm trong nước trong vòng 10 - 15 phút. Tiếp theo, nước được ráo nước, đổ vỏ quả với một lượng lớn nước sạch, đun sôi và đun cho đến khi mềm, không cần đậy nắp. Lần đầu tiên, một mẩu vụn được xử lý bằng nửa thìa khoai tây nghiền. Nếu bé không đáp ứng với sản phẩm này khi bị đau bụng, thay đổi phân và các triệu chứng tiêu cực khác, khối lượng của món ăn sẽ tăng dần.

Đậu non thường được kết hợp với cà rốt, súp lơ, bông cải xanh, mầm Brussels và các loại rau khác. Đậu xanh cũng được bao gồm trong các món thịt nhiều thành phần. Ngoài ra, thịt hầm, sa lát và trứng ốp la được chuẩn bị với loại rau này. Đậu trưởng thành thường nấu súp đậu, nấu pate hoặc hầm. Nó có thể hoạt động như một thành phần trong các món salad khác nhau - cả ướp lạnh và ấm.

Để biết thêm thông tin về đậu xanh, xem các video sau.