Từ tuổi nào bạn có thể cho một sô cô la trẻ em?

Sô cô la là món ngon yêu thích của nhiều người lớn và hiếm khi có đứa trẻ nào thờ ơ với một sản phẩm như vậy. Do đó, trước khi cha mẹ của những đứa trẻ lớn lên thử các món ăn từ bàn ăn chung, có những câu hỏi về việc đưa bé vào chế độ ăn uống - từ bao nhiêu năm bạn có thể điều trị cho con bạn, sự ngọt ngào này với một đứa trẻ một tuổi và làm thế nào nó có thể nguy hiểm trong thời thơ ấu?

Sô cô la là một sản phẩm giàu dinh dưỡng và đủ calo, có đặc tính tích cực như vậy:

• Carbonhydrate trong chế phẩm đóng vai trò là nguồn năng lượng cho trẻ, Điều này đặc biệt hữu ích cho trẻ em chơi thể thao hoặc dành nhiều năng lượng cho công việc trí óc.
• Do hàm lượng tryptophan cao, kẹo sô cô la kích thích sự hình thành serotonin, cũng như giải phóng endorphin. Vì lý do này, việc sử dụng nó giúp cải thiện tâm trạng, tăng khả năng tinh thần và kích hoạt sự quan tâm trong việc tiếp thu kiến ​​thức mới.
• Có mặt trong thành phần Phenylalanine ảnh hưởng đến sự hình thành protein, suy nghĩ, nhận thức và trí nhớ của trẻ.
• Đây là một điều trị chứa khá nhiều canxi và rất giàu phốt pho, do đó, nó có tác động tích cực đến sự hình thành xương và sự phát triển của bộ xương trẻ con.

• Là nguồn theobromine, trong đó lưu ý các thuộc tính để tăng sự chú ý và khả năng tập trung.
• Magiê trong thành phần của sô cô la chất lượng cao tác dụng có lợi cho sự hình thành máu và hình thành não.
• Giàu vitamin PP, B2 và B1, cũng như carotene, đồng, sắt, kali và natri.
• Do sự hiện diện của bơ ca cao trong sô cô la tốt nó ngăn ngừa sự phát triển của sâu răng và làm giảm cholesterol.
• Trong sô cô la chất lượng cao có nhiều chất chống oxy hóa tham gia vào quá trình trao đổi chất, và cũng bảo vệ các thành mạch máu. Ngoài ra, chúng rất quan trọng đối với khả năng miễn dịch.

Tuy nhiên, sô cô la có hại:

• Do bao gồm sữa trong thanh sô cô la hàm lượng calo của sản phẩm tăng và hàm lượng tryptophan giảm. Ngoài ra, dị ứng với sô cô la sữa thường xảy ra.
• Nói đến thực phẩm béo, do đó tiêu hóa tải tuyến tụy và hệ thống mật.
• Lượng calo cao gây ra sự hạn chế của một món ngon như vậy với trọng lượng cơ thể dư thừa.
• Sô cô la chất lượng thấp được làm với việc bổ sung các chất béo giá rẻ, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
• Sử dụng vào buổi chiều có thể làm phiền giấc ngủ vì caffeine và theobromine có trong một sản phẩm như vậy có tác dụng kích thích hệ thần kinh và tim mạch.
• Một số trẻ nghiện chúng đến nỗi chúng đòi hỏi sự ngọt ngào nhiều lần, và do hương vị quá ngọt, các món ăn quen thuộc trước đây, như trái cây, dường như chúng không quá ngon.
• Hầu hết các thanh sô cô la do hàm lượng carbohydrate cao của họ không nên cho trẻ em bị tiểu đường. Với bệnh này, chỉ được phép sử dụng sô cô la đặc biệt, dựa trên fructose.
• Sự hiện diện của oxalat trong đó làm tăng nguy cơ sỏi thận nếu trẻ có xu hướng này.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về những lợi ích và tác hại từ chương trình Lành mạnh khỏe mạnh!

Không đáng để cung cấp các món ăn sô cô la cho trẻ em dưới hai tuổi, bởi vì đường tiêu hóa khi còn nhỏ chưa trưởng thành hoàn toàn, do đó, việc tiêu hóa một sản phẩm béo như vậy có thể là gánh nặng không thể chịu đựng được.

Nếu bạn cho một lượng nhỏ sô cô la cho trẻ sau 10 tháng, mỗi năm hoặc 1,5 năm, điều này chỉ làm tăng nguy cơ dị ứng và phản ứng tiêu cực của hệ thống tiêu hóa của vụn bánh. Và vì vậy, phần lớn các bác sĩ, trong đó có bác sĩ Komarovsky, không khuyên nên đưa nó vào thực đơn cho trẻ em tới 3 năm.

Nó đề cập đến các món ngon, việc sử dụng hàng ngày là mong muốn để hạn chế. Tỷ lệ tối ưu mỗi ngày cho một đứa trẻ là hai đến ba ô vuông thanh sô cô la (tối đa 25 gram). Một đứa trẻ nên ăn tối đa 100 gram sô cô la hoặc sô cô la một tuần.

Không nên sử dụng các món ngon như vậy khi bụng đói.Rốt cuộc, nó ảnh hưởng xấu đến hệ thống tiêu hóa, cũng như chức năng của tuyến tụy. Ngoài ra, không cho trẻ ăn kẹo sô cô la trước khi đi ngủ, để không gây kích thích quá mức cho hệ thần kinh vào buổi tối và không ngăn trẻ ngủ.

Không nên cho trẻ ăn sô cô la với:

• Phẫu thuật thần kinh-khớp.
• Bệnh tuyến tụy.
• Thần kinh
• Béo phì.
• Bệnh tim.
• Thiếu Lactase (sô cô la sữa chống chỉ định).
• Bệnh lý của gan hoặc túi mật.
• Bệnh lý rối loạn chuyển hóa.
• Bệnh dị ứng.

Sau khi cho trẻ ăn một phần nhỏ lần đầu tiên, bạn nên cẩn thận quan sát em bé. Nếu bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào được chỉ định xảy ra, kẹo sô cô la từ thực đơn của trẻ em cần được loại trừ ngay lập tức. Trong trường hợp phản ứng dị ứng nghiêm trọng, liên hệ với bác sĩ của bạn.

Mua kẹo sô cô la cho trẻ, đọc nhãn hiệu, chọn một món ngon với thành phần tự nhiên nhất. Đừng mua gạch ngọt cho trẻ em với việc thêm dầu cọ hoặc dầu dừa thay vì bơ ca cao. Những sản phẩm thay thế này làm giảm giá thành của sản phẩm và giảm lợi ích.

Mở gói, kiểm tra cẩn thận gạch. Bề mặt của nó phải sáng bóng và mịn màng, và một màu mờ cho biết thêm đậu nành. Nếu nó có màu trắng, đây là bằng chứng của rối loạn lưu trữ, và do đó không nên cho trẻ em một sản phẩm như vậy.

Sô cô la trắng cho thức ăn trẻ em không được khuyến khích, vì nó không có bột ca cao, chất béo nhất và bao gồm quá nhiều đường. Không phù hợp với trẻ em và sô cô la đen, hàm lượng ca cao trong đó rất cao. Sự lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn của trẻ được gọi là sữa, chứa 25-50% sản phẩm ca cao.

Sản xuất độc lập sô cô la tự nhiên ngày nay không phải là một vấn đề, vì bất kỳ người mẹ nào cũng có thể mua tất cả các thành phần cần thiết và xem một lớp học về cách làm nó bằng tay của chính mình.

Đối với sản xuất nên mua khối lượng ca cao và bơ ca cao, và như một chất làm ngọt có thể được sử dụng như đường bột và đường mía hoặc mật ong. Khô có thể được thêm vào gạch nhà quả mọng, trái cây khô hoặc các loại hạt, làm cho tinh tế thậm chí còn hữu ích hơn.

Lớp học làm sô cô la tự làm, xem trong video: